Egenkontrol
I Dansk Supermarked arbejder vi for at give forbrugerne sikre og sunde varer i vores butikker og varehuse. Derfor lægger vi stor vægt på egenkontrol.
Resultatet af dette arbejde har flere gange udmøntet sig i, at Dansk Supermarkeds butikker er fremhævet som den dagligvarekoncern, hvis kæder opnår flest glade smileys.
IT-baseret egenkontrol
Dansk Supermarked indførte i år 2007 en rent IT-baseret egenkontrol i alle vore butikker og varehuse. IT-systemet er udviklet sammen med firmaet Optica.
Det indebærer, at alle kontrolansvarlige med jævne mellemrum får udstykket opgaver af kontrolsystemet – med en fastsat frist. Hvis opgaven ikke løses inden fristens udløb, får den overordnede en besked.
Kvalitetsenheden tjekker det
Dansk Supermarked har sin egen kvalitetsenhed – en slags intern fødevarekontrol – der løbende får besked, hvis kontrolopgaver ikke løses, eller hvis andre problemer blotlægges.
Hermed kan Dansk Supermarked hurtigt sætte ind med tiltag, hvis IT-egenkontrollen afslører svagheder i udvalgte varehuse eller afdelinger.
Vores egenkontrolsystem bliver jævnligt kontrolleret af fødevaremyndighederne.
Læs mere om vores kvalitetsenhed og vores salmonellakontrol.